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公益供饭热饭 真功夫用细节感动健行团队
2015-12-03 10:58:26    中国网

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   11月21日,真功夫餐饮管理有限公司参加了由中国扶贫基金会和广东省千禾社区公益基金会联合发起的大型公益徒步赛事——益动广东2015公益健行团队赛广州场,作为本次活动的爱心合作伙伴,真功夫为全场参赛者和工作人员提供用餐的同时,还组建了23支队伍参赛,为爱行走。

  
  真功夫上下齐参与助癌症儿童
  
  “公司员工及员工家属,无分男女老幼都大力支持本次活动,以后会有更多的真功夫员工及家属参与到公益事业中”,陈敏在接受媒体采访时如是说。
  
  “益动广东”倡导“健行公益·人人公益”的理念,参加者以4人组队的形式参加徒步募捐款项,所有参赛队伍均承诺在赛事结束1个月内完成每队至少1000元的筹款任务,全部款项将定向支持联合劝募平台上的公益组织开展公益项目,本次善功夫帮扶的是金丝带的愿望成真项目,致力帮助癌症儿童实现愿望。活动当天,三个组别约三千多人共2552人参与,其中真功夫的公益品牌善功夫派出的善功夫代表队以3小时55分的成绩完成20公里比赛,获得健行组第二名。
  
  热餐供应,真功夫暖胃更暖心
  
  在真功夫热餐供应点,参赛队员史先生端着刚领的热腾腾的真功夫香菇鸡腿饭说道:“冬天在户外有一口热饭吃是件多么幸福的事啊,这次我走了4个多小时,但手端着餐就能感受到真功夫的温暖。”
  
  真功夫派出10人组成的送餐团队,从附近多家门店运来真功夫膳食套餐,并准时在中午1点半开始派餐。但是为了能让参赛者吃上一口热饭,并不是一件容易的事情。据悉,活动举办地广州龙洞凤凰山距离最近的广州市真功夫门店也要将近三十分钟。为解决所有参赛队员、志愿者和工作人员能吃上新鲜热辣的可口饭菜的难题,真功夫通过改进餐品包装、调配专车定点输送、现场用保温箱保温等措施,确保餐品尽可能的新鲜热辣。
  
  而且在真功夫提供热餐之前,此前此类赛事,参赛者虽然相当辛苦,但是沿途只能靠供给的能量棒、罐装八宝粥之类的干粮充饥,此次真功夫全程提供热饭,让活动参与者幸福感满分。
  
  事实上,真功夫在为大型赛事供应热餐已有丰富经验。今年9月真功夫也是以同样的方式参与在北京举行的“善行者”大型公益徒步活动,组织队员参加并为大赛全程供应热餐。2011年,真功夫成为世界大学生运动会指定餐饮供应商,2015年5月,又成为苏迪曼杯世界羽毛球混合团体锦标赛的指定餐饮供应商。
  
  对于善的理解
  
  据介绍,此次善功夫组织的23支队伍,队员从餐厅员工到集团副总裁,从12岁的小学生到海归派,涉及层面非常广,我们采访了其中几位关于他们对善的理解。
  
  在公益徒步的现场,记者看到善功夫组队中队员李女士带着孩子来参加活动,她向记者表示,“参加这次公益徒步能为需要帮助的人尽自己一份薄力,之所以带小朋友来,是希望能从小就培养她的公益意识,感受到这个世界有那么多需要帮助的人和那么多付出爱的人,我和家人都会尽力走好每一步。”
  
  而一位热衷公益的美籍华人王猛杰告诉记者,他在美国生活二十多年,回国后主持真功夫信息中心工作。但是半年内已经参加过三四次像善功夫一样的公益活动了,他说:“这种公益活动很好,人的身体是最重要的,做公益和锻炼身体也是他最喜欢的,既可以做有益的事,对身体也有好处,跟我的理念很一致。”对于“善”的理解,他认为是能帮助别人而不图回报,更多是在于参与。
  
  另一位初三学生向雨天告诉记者,这已经是他今年第三次参加公益活动了,但是在课业紧张的高三,他为什么还如此热衷公益呢?
  
  “我觉得做公益等于给自己放松,既能筹款帮助到别人,践行过程中也能锻炼自己、挑战自己,很值得。我认为每个人都可以通过学习改变未来,我们应该给他们机会。所以只要有机会参加类似的公益活动,我都尽可能参加,尽可能提供帮助,这也是帮自己”。他告诉记者,自己积极参与公益活动是想帮助更多的同龄人,”我愿意多多参加公益活动,尤其是一些大公司的公益项目,从而依靠它的基金或是捐款去造福贫困山区的小朋友。”
  
  而真功夫对于善的理解,在采访中陈敏表示,用行动践行“以善促善,善有膳报,人人公益”是真功夫的企业公益理念,25年来,真功夫始终精于膳食,衷于善事,真功夫的热心捐赠遍及扶贫、环保、弱势群体等多个领域,并于2013年设立了专门的公益品牌项目“善功夫”致力公益。
  
  “目前该项目已持续开展了200多场品牌活动——善功夫公益课堂,超过1.3万人参与到其中。”她透露,善功夫目前正与广州市民政局筹划一个大的公益项目,主要是激发更多的城市白领参与帮扶广州市弱势群体。
  
  


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