本报讯 独写菖蒲竹叶杯,蓬城芳草踏初回。6月18日的西安大雨滂沱,陕西省慈善协会慈善先锋志愿者服务队和丁水彬孝老爱亲志愿者服务队的志愿者们在队长阎苏越的带领下,来到了自强路消防队,和消防队的官兵们度过了一个祥和的端午节。
每个志愿者的双手都提着沉甸甸物品,擀面杖、菜板、搅拌机,还有最重要的——清香的粽子送给最可爱的人。
自强路消防队的厨房一大早就被“爱心”包裹着,许凤杰、戚凤花、张保仙等志愿者进门就开始洗菜、切菜。为了让饺子味道更佳香醇,马印兰烧锅爆花椒油,艾平动手粉碎生姜、花椒等香料。为使素饺馅不渗水,马印兰还专门上街,自费购买了麻花放在馅里。和面的史月杰、白亚萍、杨丽萍,把水与面的比例搭配得好,饺子皮软硬适中,好擀、好包。揪剂子的刘福正动作娴熟、揪出得剂子大小匀称。擀皮的刘兰萍、高青,擀得薄厚均匀,又快又好。周兰芳、王淑珍、刘文敏等好多包饺子的姐妹,麻利地装馅、捏挤,瞬间各种元宝型、月牙型、半月型的饺子摆满了一大盘。
参加当天活动的,还有一对老夫妻,那就是摄影志愿者田设利和他的夫人白菊花。田设利的任务是跟踪各工序拍照,白菊花随志愿者包饺子的需要,哪里需要到哪,需要干啥就干啥。
消防官兵吃着热气腾腾的饺子,脸上洋溢着喜悦的笑容,盼望着这些大哥大姐、叔叔阿姨能多来几次。这真是心系消防谱新篇,军地浓情促发展,军民鱼水一家亲。(高 歌)
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