权记鱼厂餐厅自开业开始举办爱心餐捐赠活动吸引了许多顾客的眼球，不仅权记鱼厂餐厅向生活困难人士捐赠500份爱心餐，而且到权记鱼厂第二分店就餐的顾客也可以吃一条烤全鱼，再自愿捐一份爱心餐，即爱心顾客可以捐赠5元钱购买一份爱心餐给需要的人，把爱心餐券贴在爱心墙上。而有需要的生活困难人士可到该店直接摘取餐厅爱心墙上的爱心餐券，获得一份爱心餐，吃上一碗美味的爱心拌面，无须另行支付餐费。目前，权记鱼厂的爱心餐活动仍在火热进行中。

 

　　《慈善公益报》记者在这家餐厅看到，一面画着许多游动的鱼和水草的墙面上，贴上了不少五颜六色的爱心祝福贴和爱心餐券。任何一位需要用餐，但付不起费用的困难人士，都可以从爱心墙上揭下爱心餐券，获得免费爱心餐。“我觉得这种爱心餐的形式很好，爱心餐厅成了我们献爱心的一个媒介，为我们提供了帮助有困难的人的机会。”一位在该餐厅就餐的顾客对《慈善公益报》记者说。

 

　　权记鱼厂负责人葛英祥向《慈善公益报》记者介绍，北京市东城区崇文门新怡商务楼权记鱼厂餐厅第二分店主打烤全鱼菜品，烤炉为数吨钢材打造，360°立体炭烧，300℃极速锁嫩，15分钟流水线出品速度——这就是其工厂式烤鱼模式，用车间流水线的节奏控制出品的速度。“爱心顾客可以在五颜六色的爱心餐券上写上祝福语等，并贴到爱心墙上。这是我们探索的一种模式，今后将继续进行完善。”葛英祥向《慈善公益报》记者表示，希望为爱心人士搭建一个奉献爱心的平台，并帮助真正有需要的人，传递正能量。